Parfums des Balkans
Articulé autour de trois lieux, ce voyage nous fait découvrir la Serbie de manière authentique.
Nous partons tout d’abord pour la région de Guca au centre de la Serbie. Sa campagne a conservé ses fortes traditions populaires et ses savoir-faire multiples. Nous visitons ensuite la région montagneuse d'Uzice limitrophe de la Bosnie. Point d’orgue du voyage, nous découvrons les aplombs vertigineux, les cascades et les pentes boisées durant une balade en train à vapeur. Enfin Belgrade, carrefour des civilisations qui, de sa forteresse médiévale, domine le Danube et la Save. Elle nous révèlera sa variété architecturale : vestiges de l'empire ottoman, architecture austro-hongroise et bâtiments issus de l'ère socialiste s'y côtoient.
Durant notre séjour nous serons hébergés chez l’habitant dans des familles de paysans à Guca et à Trnava. Nous découvrons ainsi en profondeur la vie quotidienne des Serbes et apprécions pleinement leur hospitalité ainsi que les nombreuses spécialités culinaires qui font la réputation du pays.
Hébergement à la ferme dans la région de Guca et de Trnava
Découverte des multiples savoir-faire paysans (nourriture Bio et goût authentique assurés), artisanat
Visite de monastères orthodoxes
Participation à une répétition de danses traditionnelles serbes
Découverte de Belgrade
Visite de la forteresse Kalemegdan à Belgrade