Présentation:

La route Mandarine, symbole de l’unification du pays en 1975, relie le Vietnam du Sud au Nord, de Saigon à Hanoi. Parcourant les paysages de rizières, se faufilant aux pieds des montagnes annamites, longeant les eaux sauvages de la mer de Chine, elle reste, doublée par le chemin de fer de l’époque indochinoise, l’artère du pays, et son tracé le vecteur de l’histoire du Vietnam.

En l’empruntant, nous sillonnons ce pays riche de culture, à la rencontre d’un peuple travailleur et à la découverte d’une terre que l’homme a dû façonner très tôt pour sa survie. Depuis Saigon (Hô-Chi-Minh-Ville), l’indochinoise, gouvernant jadis les plaines du delta Mékong, à Hanoi qui fêtera bientôt ses 1000 ans, nous séjournerons dans les cités des empereurs de Hué, en découvrant les arts traditionnels, nous visiterons les ports de l’Annam, relais jadis importants pour les navires reliant la Chine, le Japon ou l’Indonésie vers le reste du monde. Nous pourrons aussi rencontrer différents acteurs du secteur social et solidaire de la société vietnamienne, pour enfin rester contemplatifs devant les pics rocheux de la baie d’Halong.

Découvrons les saveurs que recèlent ce pays, les surprises culinaires que voudront nous faire nos hôtes, différentes pour chaque moment de la journée, propres souvent à la région. Avec, jamais très loin, cette route mandarine.

Points Forts:

Une sortie saïgonnaise avec l’association Sozo

La découverte de nombreuses spécialités de la cuisine vietnamienne

Un séjour dans la cité impériale de Hué en découvrant des techniques de peinture traditionnelle vietnamienne

Rencontre et nuit chez l’habitant dans un village de l’ethnie minoritaire Muong

Deux jours en mer pour une visite insolite de la baie d’Halong et de la baie de Bay Tu Long

Un séjour au coeur d’Hanoi avec de belles balades

La rencontre avec des associations oeuvrant pour l’éducation et le progrès