Colombie Immersion colombienne de Bogota à Medellín - 14 jours
Immersion et rencontres - 14 jours - Facile
Présentation du Immersion et rencontres Colombie
Partez pour une immersion authentique en Colombie, au cœur de ses territoires ruraux et urbains.
À Salamina, découvrez les secrets du café, de la récolte des cerises à la dégustation, aux côtés des producteurs locaux.
À Chinchiná, initiez-vous aux savoir-faire liés au cacao et à la canne à sucre, et échangez autour des traditions agricoles.
À Medellín, participez à des initiatives locales d’amélioration des quartiers et découvrez la ville à travers le regard engagé de ses habitants.
Explorez également les lieux chargés d’histoire de Bogotá ou de Honda.
Au fil du séjour, ces échanges privilégiés vous permettront également de découvrir des techniques traditionnelles, qu’il s’agisse de pêche artisanale ou de méthodes de construction locales. En partageant le quotidien des familles, vous vous imprégnez de leurs traditions, de leurs savoir-faire et de leur sens profond de l’hospitalité, pour une expérience humaine riche et sincère.
Les points forts du voyage
- Immersion dans la vie paysanne à Murillo et Chinchiná : partage du quotidien des familles rurales et participation aux travaux agricoles
- Découverte du processus du café, du cacao et de la canne à sucre.
- Immersion dans les "comunas" de Medellín : rencontres avec les habitants et participation à des initiatives locales.
- Nuits chez l’habitant
- Visite de Bogota
Fiche Technique
Itinéraire du Immersion et rencontres Colombie
- Jour 1
France / Bogota
Arrivée à Bogota, accueil par notre guide et transfert à l’hôtel.Nuit à l’hôtel à Bogota.
Hôtel
- Jour 2
Bogota / Paloquemao / Bogota
Nous faisons un court transfert pour aller visiter le marché de fruits et légumes de Paloquemao. Ce marché de vente au détail est l'un des plus importants du pays. La plupart des professionnels de la restauration s'y fournissent, c'est pourquoi il est en constante agitation. Nous y trouvons toutes sortes de fruits et de légumes, des plus connus aux plus originaux.De retour à Bogota, nous partons à la découverte de la ville, la visite à pied de la capitale nous emmène dans les endroits les plus authentiques et chargés d'histoire de la ville comme la place Bolivar ou la place del Chorro avec ses artistes et ses maisons coloniales. La Candelaria, le centre historique, est un endroit plein de charme avec ses maisons aux couleurs vives, ses balcons en bois sculpté et ses patios fleuris.Nuit à l’hôtel à Bogota.-
Hôtel
pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 3
Bogota / Honda
Nous quittons la capitale et partons en direction de Honda, un village fondée au milieu du XVIème siècle pour faciliter l’accès à la côte caribéenne depuis Bogota. Il est situé au bord du Magdalena, fleuve le plus grand de Colombie et importante voie de communication jusqu’au début du XXème siècle. C’est aujourd’hui un village classé au patrimoine national du pays, pour son histoire et son architecture coloniale. Lors d’une visite nous découvrons la riche histoire de Honda, ancien port de Bogota. Nous comprenons alors l’importance du fleuve Magdalena pour la communauté locale, nous visitons ses ruelles coloniales, le musée du fleuve Magdalena, le tracé de l’ancienne voie ferrée, certaines maisons prestigieuses comme celle de Alfonso Lopez ancien président et également sa place du marché, classé monument historique.Nuit à l’hôtel à Honda.-
Hôtel
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pt déj
+ déj
+ dîner
04h00
- Jour 4
Honda / Murillo
Nous commençons notre journée à Puerto Caracolí, après notre petit déjeuner, nous embarquons pour une descente paisible de la rivière, au cœur de paysages naturels, jusqu'à l'embouchure de la rivière Guarinó. A notre arrivée, les pêcheurs locaux nous présentent les techniques de pêche artisanales. Nous apprenons à manier le fil de pêche en utilisant des techniques traditionnelles utilisées depuis des générations.Après notre initiation à la pêche artisanale, nous partons en direction du village pittoresque de Murillo, nous empruntons les routes sinueuses de la cordillère centrale pour rejoindre le village andin situé au pied du Nevado del Ruiz.Nous explorerons le village et découvrons ses maisons construites avec la technique de planches verticales colorées et ses habitants coiffés de chapeaux et accompagnés de leurs mules. Le tout avec une vue imprenable sur le sommet enneigé du volcan Nevado del Ruiz. Nous poursuivons jusqu’à une cascade voisine, havre de fraîcheur et de nature.Nuit à l’hôtel à Murillo.-
Hôtel
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 5
Murillo
Un court transfert nous emmène à la vereda (petit village) où vit la famille paysanne qui nous accueille. Sur le chemin, nous réaliserons une marche de 5 km à travers une forêt andine avec palmiers de cire, ruisseaux… Le reste de notre journée est consacrée à une immersion dans le quotidien d’une famille paysanne. Nous participons aux travaux agricoles et en découvrant la richesse culturelle et naturelle de la région.Déjeuner et dîner partagés avec les paysans.Nuit chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
01h30
+0m
/-0m
5km
- Jour 6
Murillo / Chinchiná
Dès l’aube, participation à la préparation du petit-déjeuner puis aux tâches de la ferme : traite des vaches, alimentation des animaux domestiques…Puis départ vers les sources thermales naturelles de Canaan pour profiter d’un bain relaxant en pleine nature.Nous prenons congés de nos familles, nous partons à Chinchiná.À notre arrivée, nous sommes accueillis par nos hôtes paysans à la Finca (plantation) Piamonte. Installée entre cultures, forêt et points de vue spectaculaires, la finca nous ouvre les portes d’un environnement authentique où la vie rurale se mêle à la nature environnante. Après notre installation, nous prenons le temps de découvrir les espaces de la ferme, ses cultures et son ambiance conviviale. Nous partageons un dîner typique préparé par la famille et commençons notre immersion dans la vie paysanne de la région de Chinchiná.Nuit chez l’habitant à Chinchiná.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
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03h00
- Jour 7
Chinchiná
Nous prenons place à bord des célèbres « Marranitas », de petits chariots à roulements propulsés par des motos, qui restent encore aujourd’hui un moyen de transport essentiel pour la communauté. Tout au long d’un parcours, nous profitons de vues imprenables sur le fleuve Cauca et faisons halte dans différentes stations pour découvrir le processus du cacao et les secrets de la canne à sucre, deux produits emblématiques de la région. La journée se termine par un repas dans un restaurant typique.Nuit chez l’habitant à Chinchiná.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 8
Chinchiná
Nous débutons notre journée avec petit-déjeuner typique et un court transfert vers un hameau voisin. Nous prenons ensuite part à un atelier communautaire où nous découvrons les techniques de construction et d’entretien avec la guadua (bambous) et le palmier d’iraka. Après un déjeuner préparé collectivement, nous poursuivons avec la seconde partie de l’activité. En fin de journée, nous profitons d’un dîner maison et d’un feu de camp sous le ciel étoilé.Nuit chez l’habitant à Chinchiná.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 9
Chinchiná /Salamina /San Félix
La journée commence par un petit-déjeuner typique partagé avec vos hôtes, moment simple et chaleureux pour profiter une dernière fois de l’atmosphère paisible de la finca.Transfert en direction de Salamina, un village classé au Patrimoine Culturel de la Colombie, connue pour ses maisons traditionnelles colorées et son ambiance rurale intemporelle. Après notre déjeuner, nous rejoignons San Félix, un petit village traditionnel qui semble suspendu dans le temps. Une pause « tinto con buñuelo » nous plonge dans les saveurs locales. Nous poursuivons ensuite vers la spectaculaire Valle de la Samaria, un majestueux paysage de palmiers de cire, l’arbre national de Colombie. Nous réalisons une randonnée au cœur de ce véritable sanctuaire naturel, riche en biodiversité et propice à l’observation des oiseaux. Nous y découvrons également un projet de repeuplement des palmiers de cire, mené par des jeunes ruraux engagés dans la protection de leur environnement. En fin de journée, nous sommes accueillis dans la finca familiale où nous passerons la nuit.Dîner et nuit chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
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03h00
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01h30
+0m
/-0m
5km
- Jour 10
San Félix / Salamina
Après un petit déjeuner traditionnel servi à la finca, nos hôtes nous convient à participer à leur propre tour de café. La visite commence par une marche entre les caféiers, où nous apprenons à reconnaître les cerises mûres et à récolter le café comme le font les travailleurs, panier à la taille et mains dans la terre. Nous découvrons ensuite tout le processus artisanal du café, depuis le dépulpage jusqu’au séchage, avant de déguster un café fraîchement préparé. Nous partageons un déjeuner traditionnel avec la famille.Nous partons ensuite pour une visite Salamina, nous découvrons les lieux les plus emblématiques de la ville, comme la place principale ou la basilique.Retour à la finca, dîner et nuit chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 11
Salamina / Medellín
Après un dernier petit déjeuner partagé avec la famille, nous partons vers Medellin. Les derniers jours de notre séjour sont consacrés à l’immersion dans les « comunas », nous découvrons Medellín à travers le regard de ses habitants. En vivant au cœur des « comunas », nous partageons le quotidien des familles locales, échangeons autour de leur histoire, de leurs initiatives et de leur vision du futur. Nous participons à des moments de rencontre, d’expression artistique, d’agriculture urbaine ou de projets culturels, selon les activités en cours dans la communauté. Une expérience authentique, humaine et inspirante, pour comprendre la profonde transformation de Medellín. Après notre arrivée, nous rencontrons de l’Association de femmes ASOMUR.Le terme “Comunas” désigne les 16 zones de découpage de la ville de Medellín. Chaque Comuna est divisée en “Barrios”. La comuna 3 (Manrique) de Medellín est un territoire qui a connu de profondes transformations sociales, culturelles et communautaires. Autrefois marqués par la violence et les conflits, elle est aujourd'hui exemple de résilience, de créativité et d'organisation collective. De puissantes initiatives ont vu le jour dans ces quartiers, sous l'impulsion de leurs propres habitants qui, par le biais de l'art, de l'éducation, du travail environnemental et de l'autonomisation de la communauté, promeuvent la solidarité, le bien-être et la construction d'environnements plus justes et plus porteurs d'espoir.Nuit à Medellin chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
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05h00
- Jour 12
Medellín
Nous partons à la découverte de la ville, nous prenons les transports en commun jusqu´au centre administratif “la Alpujarra”, où se trouvent les bâtiments importants comme celui du gouvernement du département d’Antioquia. Nous continuons vers la gare de chemin de fer, une fois là-bas nous traversons l'avenue San Juan et la traditionnelle rue Carabobo, pour arriver au Parc Botero, pour y admirer les sculptures réalisées par Fernando Botero. Puis nous terminons par la visite de la Plaza Mayor et du parc de los Pies Descalzos.Dans l´après-midi, nous nous joignons aux activités programmées par la communauté. C'est l'occasion de renforcer les liens, de mieux comprendre le tissu social qui soutient ces territoires.Nuit à Medellín chez l’habitant.-
Chez l'habitant
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pt déj
+ déj
+ dîner
- Jour 13
Medellín / France
Nous continuons à participer aux activités prévues par la communauté.Transfert à l’aéroport pour le vol international Medellín/ France.-
pt déj
+ déj
- Jour 14
Arrivée en France
Arrivée en France
