Tunisie Tunisie, entre culture et nature

Voyage culturel - 9 jours - Très facile

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En bref

Situé dans la partie Nord et Nord-Ouest de la Tunisie, ce voyage solidaire nous invite à découvrir cette région aux multiples attraits tant culturels que naturels.
Nous parcourons les côtes vierges du nord pour découvrir le système agricole unique de la zone humide de Ghar El Mleh, le parc National d’Ichkeul l’un des plus importants sites de repos des oiseaux migrateurs,
le prestigieux site archéologique de Dougga, Zaghouane la ville Andalouse et les villes attachantes de Sajnane et Tabarka.
Nous sommes accueillis par une population chaleureuse qui nous initie à des activités de vie quotidienne à travers plusieurs ateliers de cuisine, poterie et travail du bois.
Des accompagnateurs locaux permettent des rencontres riches avec les populations.

Les points forts

  • Découverte de plusieurs villes : Bizerte, Ghar El Mleh, Tabarka, Sajnane, Zaghouane, Tunis
  • Visite de sites classés au patrimoine Mondial de l’Unesco : site archéologique de Dougga, Parc National d’Ichkeul (réserve ornithologique)
  • Une approche des modes de vie à travers des ateliers et des rencontres
  • Découverte de la gastronomie tunisienne
  • Hébergement dans des maisons d’hôtes de caractère
  • Balade dans la médina de Tunis, sur les traces de la « révolution de Jasmin »

Fiche Technique

Notre Guide Aymen

Tunisie : Notre guide Aymen

Aymen est un guide-accompagnateur francophone tunisien. Toujours dévoué et attentionné, il endosse également la casquette de coordinateur pour les groupes Vision du Monde en Tunisie.

Notre engagement solidaire

Itinéraire

  • Jour 1
    Jour 1 : Vol France / Tunis / Bizerte
    Accueil à l’aéroport par notre guide et transfert vers Bizerte. En fonction de l’horaire d’arrivée, nous découvrons la ville de Bizerte, sa médina et son vieux port. Diner dans un restaurant sur le vieux port. Nuit dans une maison d’hôtes de la médina. 
    • Maison d'hôtes
    • dîner
    •  60km
  • Jour 2
    Bizerte / Ghar El Mleh
    Après le petit déjeuner, départ vers Ghar El Mleh (à 25 km de Bizerte), petit village côtier qui adhère à la convention Ramsar destinée à protéger les zones humides d’intérêt international.
    Nous visitons ses forts, son vieux port et découvrons les techniques agricoles spécifiques aux zones humides : les gataayas ; « il s’agit d’une technique d’agriculture sur l’eau salé du lac d’El Bhira pratiquée sur des parcelles de terre délimitées couverte de sable pour capturer l’eau douce qui vient des marées et des eaux pluviales ». Déjeuner au bord de la mer.
    Nous partons ensuite pour une petite randonnée de 1h00  pour rejoindre le Marabout de Sidi Ali El Makki à 334m d’altitude. Découverte du site et des rituelles pratiqués. Soirée et nuit au Marabout.
    • Marabout
    • pt déj + déj + dîner
    •  40km
    •  02h00  +0m /-0m
  • Jour 3
    Ghar El Mleh / Parc National Ichkeul / Bizerte
    Transfert vers le Parc National d'Ichkeul, classé réserve de biosphère par l'Unesco, l'une des plus importantes réserves ornithologiques d'Afrique du Nord ; il est également classé site Ramsar. Présentation du site par le Conservateur du Parc qui nous expliquera la valeur biologique exceptionnelle de ce parc ainsi que sa situation paysagère remarquable ; nous poursuivons par une balade très facile de 4 km en VTT  (selon disponibilité) pour visiter l'écomusée, outil de lecture complémentaire du parc à l’issue de laquelle nous partons pour une petite randonnée à travers les paysages du parc. A noter que ce trajet en VTT peut aussi se faire en véhicule ou à pied.
    Nous rendons visite à une famille locale «Mabrouka » pour prendre le déjeuner et comprendre son mode de vie. Après un temps de repos autour d’une tasse de thé, transfert à Bizerte pour un atelier de cuisine dans une maison d’hôtes au Cap Blanc, à base de produits de la mer. Dîner dégustation. Retour à Bizerte et nuit dans une maison d’hôtes à Cap Blanc (à l’extérieur de la médina).  
    • Maison d'hôtes
    • pt déj + déj + dîner
    •  90km
    •  4km
  • Jour 4
    Bizerte / Sajnane
    Le matin, route vers la ville de Sajnane, connue pour ses poteries traditionnelles ; nous sommes attendus pour un atelier de poterie berbère avec des femmes ; celles-ci continuent de mettre en pratique les techniques ancestrales primitives pour le modelage, la cuisson et la décoration de la terre. 
    Déjeuner local chez les artisans. Après un peu de repos, nous partons à la découverte de la ville de Sajnane, pays de Cigogne. Nuit dans une petite résidence au village côtier Cap Serrat situé à 15km de Sajnane. 
    • Résidence de pêcheurs
    • pt déj + déj + dîner
    •  90km
  • Jour 5
    Sajnane / Tabarka
    Cap à l’ouest pour rejoindre la ville côtière de Tabarka. Rencontre  avec un représentant de la Municipalité de Tabarka « Adel » qui sera notre guide local pour une demi-journée. Nous poursuivrons par la visite du Fort Gênois et les monuments de la ville ; découverte d’un des derniers ateliers de fabrication de Pipe du Nord-Ouest Tunisien. 
    Transfert à Ain Draham (à 20 km), la région le plus arrosée de la Tunisie. Visite d’une fromagerie locale suivie d’un déjeuner.
    Petite randonnée dans la forêt d’Ain Draham et retour à Tabarka pour diner chez une famille. 
    Nuit à l’auberge de jeunesse de Tabarka.

    • Auberge de jeunesse
    • pt déj + déj + dîner
    •  110km
  • Jour 6
    Tabarka / Dougga / Zaghouane
    Après le petit-déjeuner, transfert jusqu’au site archéologique de Dougga : le plus prestigieux de la Tunisie classé au patrimoine mondial par l’Unesco en 1997 ; il s’agit d’une ancienne cité romaine de 70 hectares située en pleine campagnes, un éperon dominant la riche vallée de la Mejerdah au milieu des oliviers et par conséquent très bien conservée. Accompagnés par un guide du site, nous profitons de ce lieu durant toute la matinée à la découverte de ses monuments : théâtre, capitole, mausolée lybico-punique, temple de Caelestis, maison du Trifolium… 
    Déjeuner pique-nique au site archéologique de Dougga.
    En fin d’après-midi, transfert à Zaghouane et installation dans le premier gîte de charme en Tunisie.
    Diner et nuit au gîte.
    • Gîte de charme
    • pt déj + déj + dîner
    •  230km
  • Jour 7
    Zaghouane
    Après le petit déjeuner, départ avec un accompagnateur originaire de la ville de Zaghouane et ancien enseignant « Abderrahmen », nous partons à la découverte des monuments et de l’histoire de cette ville connue pour ses roses qui étaient cultivées par les musulmans andalous chassés d'Espagne au XVIIème siècle lors de la Reconquista.
    Déjeuner local dans le mausolée Sidi Bougabrine sur les hauteurs du Djebel Zaghouan.
    L’après-midi, nous profitons d’un moment de détente au Hammam Zriba, une source qui  jaillit dans le lit de l'Oued El-Hammam juste à la sortie du canyon. Actuellement, l'eau thermale alimente un bassin pour femmes et un autre pour hommes ainsi que des bassins individuels. L’eau thermale soigne la rhumatologie, la dermatologie, les affections du système nerveux, les voies respiratoires et la gynécologie.
    Visite libre au gîte pour la découverte de l’atelier de fabrication du gâteau traditionnel « KaakWarka » préparé à base de poudre d’amande et d’eau de rose, une tradition transmise de mère en fille depuis plusieurs générations.
    Diner dans un restaurant local à Zaghouane. Nuit en gîte de charme à Zaghouane.
    • Gîte de charme
    • pt déj + déj + dîner
  • Jour 8
    Zaghouane / Tunis
    Retour à Tunis. Balade à pied pour la découverte des ruelles de la médina : découverte de l’artisanat, des sites historiques, évocation des évènements de la « Révolution de Jasmin » et rencontre avec un représentant d’une association locale.
    Déjeuner dans un restaurant local de la médina. 
    Balade l’après-midi dans la ville de Sidi Boussaïd. 
    Diner à la Goulette. Nuit dans un hôtel à la Goulette.
    • Hôtel
    • pt déj + déj + dîner
    •  60km
  • Jour 9
    Tunis / France
    En fonction des horaires de vol, temps libre à Tunis et vol retour pour la France.
    • pt déj

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